Кто хозяин Мидийного места

«Мидийное место» — это сеть ресторанов, которая предлагает своим гостям вкуснейшие блюда из мидий 🦪. Но кто стоит за этим проектом? Как зародилась идея и что делает эту сеть успешной? Давайте разберемся!

1. Алексей Аюпов: от Noodle Bar Spinky до «Мидийного места» 👨‍🍳
2. «Мидийное место»: STREET FOOD или FAST FOOD 🍽️
3. Франшиза «Мидийное место»: как открыть свой ресторан 🤝
4. История мидий: от Древней Мидии до наших дней 🦪
5. «Мидийное место»: рецепты успеха 🏆
6. «Мидийное место»: будущее 🔮
7. FAQ: отвечаем на ваши вопросы ❓

Алексей Аюпов: от Noodle Bar Spinky до «Мидийного места» 👨‍🍳

Алексей Аюпов — человек, который стоит за «Мидийным местом». Его история началась в 2012 году, когда он открыл в Саратове сеть лапшичных "Noodle Bar Spinky". Именно этот опыт помог ему понять, как создавать успешный ресторанный бизнес.

Но Аюпов не остановился на лапше! Он искал новые идеи, новые концепции. Именно тогда родилась идея «Мидийного места» — ресторана, который специализируется на блюдах из мидий.

Почему мидии? Аюпов видел потенциал в этом продукте. Мидии — это доступный и вкусный продукт, который можно приготовить множеством способов. Более того, они не требуют сложной обработки, что позволяет создавать блюда быстро и эффективно.

«Мидийное место»: STREET FOOD или FAST FOOD 🍽️

«Мидийное место» — это не просто ресторан, а место, где вкусные блюда из мидий доступны всем. Концепция заведения — это STREET FOOD или FAST FOOD, то есть блюда, которые можно быстро и удобно заказать и съесть.

Но это не значит, что качество блюд страдает. Напротив, «Мидийное место» — это ресторан с высоким качеством блюд, где используются только свежие и качественные продукты.

Франшиза «Мидийное место»: как открыть свой ресторан 🤝

«Мидийное место» предлагает франшизу, которая позволяет любому желающему открыть свой ресторан.

Какие условия франшизы?

• Паушальный взнос: 1,5 млн ₽.
• Роялти: 3%.
• Инвестиции для открытия: от 3 до 6,5 млн ₽.

Какие экономические показатели?

• Выручка: от 4,5 до 5,5 млн ₽.
• Прибыль: от 1 млн ₽.
• Окупаемость: от 6 месяцев.

Франшиза «Мидийного места» — это отличная возможность открыть свой ресторан с минимальными рисками. В «Мидийном месте» предоставляют полную поддержку франчайзи, начиная от выбора места и заканчивая обучением персонала.

История мидий: от Древней Мидии до наших дней 🦪

Мидии — это древний продукт, который был известен еще в Древней Мидии.

Но как они появились?

• VIII (!) века: именно тогда ирландские моряки придумали выращивать мидий, опуская в море дубовые столбы и сажая на них моллюсков с икрой. 🪵
• Японские рыбаки: они сбрасывали в море крупные камни, чтобы к ним могли прикрепляться мидии. 🪨

Где же добывают мидии?

• Россия: Черное море и Дальний Восток. 🌊
• Атлантический океан: особенно в Нидерландах и в испанских Риас Галиция. 🌊

Мидии — это удивительные существа! Они живут в водах умеренной температуры, предпочитают чистые, прохладные и прозрачные воды. Благодаря створкам они могут некоторое время находиться и в холодных водах, но очень недолго.

«Мидийное место»: рецепты успеха 🏆

Что же делает «Мидийное место» таким успешным?

• Высокое качество: свежие и качественные продукты, которые используются для приготовления блюд.
• Разнообразие: меню «Мидийного места» предлагает множество блюд из мидий, от классических до авторских.
• Доступность: блюда «Мидийного места» доступны по цене, что делает их доступными для широкой аудитории.
• Скорость: блюда «Мидийного места» готовятся быстро, что делает их идеальным вариантом для быстрого обеда или ужина.
• Удобство: «Мидийное место» предлагает различные форматы обслуживания, от классического ресторана до доставки.

«Мидийное место»: будущее 🔮

«Мидийное место» — это быстро развивающаяся сеть ресторанов. Планы на будущее? Открытие новых ресторанов, расширение меню, развитие доставки.

А что ждет вас?

• Попробуйте блюда «Мидийного места» сами!
• Откройте свой ресторан по франшизе «Мидийного места»!
• Следите за новостями «Мидийного места» в социальных сетях!

FAQ: отвечаем на ваши вопросы ❓

Кто основал «Мидийное место»? Алексей Аюпов.

Что такое «Мидийное место»? Это сеть ресторанов, специализирующихся на блюдах из мидий.

Где добывают мидии? В России — в Черном море и на Дальнем Востоке. В мире — в Атлантическом океане, особенно в Нидерландах и в испанских Риас Галиция.

Сколько стоит франшиза «Мидийного места»? Паушальный взнос — 1,5 млн ₽, роялти — 3%.

Как открыть свой ресторан «Мидийное место»? Обратитесь к руководству «Мидийного места» для получения подробной информации.

Что делает «Мидийное место» таким успешным? Высокое качество блюд, разнообразие меню, доступность, скорость и удобство.