Статьи

Как понять поддельное масло или нет

В мире, где подделки встречаются на каждом шагу, вопрос о подлинности товара становится все более актуальным. Особенно это касается продуктов питания, таких как масло, которое мы используем для приготовления пищи. Как же не стать жертвой мошенников и выбрать действительно качественный продукт?

Основные признаки поддельного масла:

1. Проверка по цифровому коду:

  • Практически все современные производители масла заботятся о защите своей продукции от подделок.
  • На каждой упаковке масла вы найдете уникальный цифровой код, чаще всего это QR-код или штрихкод.
  • Для проверки подлинности вам понадобится только смартфон с камерой и доступ в интернет.
  • Сканируйте QR-код с помощью приложения для сканирования или приложения производителя.
  • После сканирования вы будете перенаправлены на страницу продукта на сайте производителя.
  • Сверьте информацию на странице с информацией на упаковке.
  • Если информация совпадает, значит, масло настоящее, если нет — будьте осторожны!
2. Внешний вид упаковки:
  • Обратите внимание на качество упаковки.
  • Упаковка должна быть целой, без повреждений, с четким шрифтом и без ошибок в тексте.
  • Крышка и кольцо на крышке должны быть соединены тонкими связями или опломбированы.
  • Изображение или надписи на крышке и кольце должны совпадать.
  • Если вы заметили какие-либо несоответствия, лучше отказаться от покупки.
3. Консистенция масла:
  • Настоящее масло должно быть однородным по консистенции, без комков и посторонних включений.
  • Попробуйте размять масло в руках.
  • Настоящее масло должно быть мягким и податливым.
  • Если масло твердое, сухое или слишком жидкое, это может быть признаком подделки.
4. Тест с горячей водой:
  • Положите кусочек масла в горячую воду.
  • Настоящее масло растает на поверхности, превратившись в неоднородную полупрозрачную лужицу.
  • Если масло ляжет густым плотным слоем, это может быть подделка.
  • После размешивания воды настоящее масло растворится, а вода станет мутной.
  • Подделка же просто распадется на мелкие частицы, оставив воду прозрачной.
5. Тест с замораживанием:
  • Положите брикет масла в морозильную камеру на 3 часа.
  • После разморозки достаньте масло и попробуйте порезать его ножом.
  • Настоящее масло будет резаться идеально, не трескаясь.
  • Если масло трескается или крошится, значит, оно содержит растительные жиры.
6. Тест на сковороде:
  • Разогрейте сковороду до горячего состояния.
  • Положите кусочек масла на сковороду.
  • Настоящее масло зашипит, быстро станет коричневым и распространит выраженный сливочный запах.
  • Спред при нагреве растает, разделится на жир и воду, и не будет иметь такого же приятного аромата.
7. Выбор продавца:
  • Покупайте масло только у проверенных продавцов с хорошей репутацией.
  • Избегайте покупки масла на стихийных рынках или у сомнительных продавцов.
8. Избегайте дешевого масла:
  • Цена на масло не должна быть подозрительно низкой.
  • Если цена на масло значительно ниже, чем у других производителей, это может быть признаком подделки.
9. Обращайте внимание на маркировку:
  • На упаковке масла должна быть четкая маркировка с указанием наименования производителя, состава, срока годности и других важных данных.
  • Проверяйте, чтобы вся информация была напечатана на русском языке и была легко читаема.
10. Проверяйте консистенцию масла:
  • Настоящее масло должно иметь однородную консистенцию, без комков и посторонних включений.
  • Если масло слишком жидкое или слишком густое, это может быть признаком подделки.
11. Выбирайте малоизвестные бренды:
  • Подделывают, как правило, популярные марки.
  • Малоизвестные бренды не так привлекательны для поддельщиков.
Заключение:

Придерживаясь этих простых советов, вы сможете избежать покупки поддельного масла и наслаждаться вкусом натурального продукта.

Часто задаваемые вопросы:
  • Как узнать, поддельное ли масло, если нет возможности проверить его по коду?
  • В этом случае стоит обратить внимание на внешний вид упаковки, консистенцию масла и проверить его на сковороде.
  • Можно ли отличить поддельное масло по вкусу?
  • Поддельное масло может иметь менее выраженный вкус и аромат, чем настоящее.
  • Где лучше покупать масло?
  • Рекомендуется покупать масло в крупных супермаркетах или у проверенных производителей.
  • Как долго можно хранить масло?
  • Срок годности масла указан на упаковке.
  • Как правильно хранить масло?
  • Масло нужно хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С.
^